Speis und Trank | Restaurant Kreuz in Altendorf

Zum afange

«Chrüz» Suppe – Weissweinsuppe mit Rahmhäubchen

Nüsslisalat mit Ei

Zarter, gartenfrischer Blattsalat mit Speckwürfeli, Parmesansplitter, Datteltomaten & Brotcroutons

Bunt gemischter Saisonsalat Saisonale Gemüse- und Blattsalate mit Gartenkräuter

Hauchdünnes Rindscarpaccio
auf Sauerrahmsauce, garniert mit Rucola & gehobeltem Parmesan

Tatar vom Swiss Prim Gourmet Beef

serviert mit Butter & Toast

verfeinert mit Cognac oder Whisky

23 / 36

Gebratener Thunfisch (Tataki)
auf Fenchel-Orangensalat & Honig- Limettensauce

Gebratene Riesencrevetten
an Limetten-Kräuter-Knoblauchsauce

Die Salate werden mit feinem französische (laktosefrei) oder italienischem Hausdressing serviert

Wenn Sie wünschen, haben wir glutenfreies Brot.

Entrecote, Swiss PrimGourmet Beef
– mit Café de Paris Sauce
– mit Rucola und Chimichurri

150g / 220g / 300g

41 / 49 / 61

Rindsfilet Pfeffersteak ‘Armagnac’ Original since 1980

Rindsfiletwürfel Tennessee zarte Rindsfiletwürfel an feuriger Whiskyrahmsauce

Cordon Bleu vom Kalb gefüllt mit Schinken und feinem Bergkäse

Wienerschnitzel

Rindshacktätschli nach Hausart
an Portweinsauce

* Pommes Frites

* Rösti- Kroketten

* Hausgemachte Spätzli

* Reis

* Gemischter- oder Blattsalat

* Saisonales Gemüse

Eine Beilage ist im Preis inklusive. Jede weitere CHF 6

Mediterraner Risotto
mit Zucchini-Würfeli, Cherrietomaten, Rucola & Parmesan

Bunter Gemüseteller mit Beilage nach Wahl

Eglifilet (CH) gebacken mit Tartar- Sauce & Beilage nach Wahl

Gebratene Riesencrevetten an Limetten-Kräuter-Knoblauchsauce & Beilage nach Wahl

Frische Fisch… Unser Service- Team verrät Ihnen gerne mehr dazu.

Dessert Vermicelle mit Meringue und Rahm	14
Coupe Nesselrode, Vermicelle, Vanilleglacé & Rahm	14
Meringues mit Rahm	9
Hausgemachtes weisses Toblerone- Mousse mit Früchten und Rahm garniert	14
Lauwarmer Schokoladenkuchen mit Frozen- Joghurt Glacé, Früchtegarnitur und Rahm	14
Eiscafé «Chrüz» fein cremig aufgerührt	12
Affogato al caffè, Vanilleglace mit Espresso übergossen	8
Coupe Dänemark- Der Klassiker Vanilleglace mit feiner Schoggisauce und Rahm	12
Birä- oder Zwätschgä-Lisi Birnen- oder Zwetschgensorbet mit Vielle Poire/ Vielle Prune	12
Mango meets Campari, Mangosorbet mit Campari	12
Erfrischender Colonel, Zitronensorbet mit Vodka	12
Glacé / Sorbets hausgemacht mit natürlichen & regionalen Zutaten (Don Gelato) – Schokolade – Zitrone – Vanille – Mandarine – Erdbeere – Mango – Café – Zwetschgen – Frozen- Joghurt – Birne Mit Rahm + 1	Pro Kugel 5